在2026年1月的越南商务考察行程中，越信食品有限公司作为我们在胡志明市这一站的重要参访企业，为我们提供了近距离观察越南本土食品加工业发展的窗口。
越信食品成立于1997年，是越南较早实现鱼丸产品规模化生产的食品企业之一。近三十年来，公司始终专注于速冻食品与即食食品领域，目前已建立起涵盖鱼丸、虾丸、牛肉丸、香肠、饺子、春卷等在内的多元化产品体系，产品种类超过80种，显示出其扎实的市场拓展与研发能力。
考察过程中我们看到，公司注重生产设施的现代化升级，持续引入先进加工设备与技术，并建立了严格的质量管控体系，遵循HACCP与ISO 22000:2018国际标准。凭借二十六年以上的行业积累与稳定的品控能力，越信的产品已系统性地进入越南国内各大商超与分销渠道，成长为具有代表性的本土食品品牌之一。
通过此次实地走访，我们感受到越南本土食品企业正逐步走向规范化、标准化发展。越信食品所体现的从单一品类到多元布局、从传统加工到现代质控的发展路径，也为我们理解越南消费市场与食品工业演进提供了具象参考。
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