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东南亚考察

1月18日发团:解锁马来西亚餐饮出海密码:从选址到营销全攻略!【马来西亚考察】

随着全球化的发展,越来越多的餐饮品牌开始寻求国际市场的机会。马来西亚作为一个多元文化交融、经济稳步增长的东南亚国家,为各国餐饮品牌的扩张提供了理想的环境。特别是对于中国餐饮企业而言,马来西亚不仅拥有庞大的华人社区,其独特的饮食文化和开放的市场政策更是吸引了不少中餐品牌的关注。杨国福麻辣烫作为成功案例之一,在马来西亚的迅速崛起展示了本地市场的巨大潜力。此次马来西亚考察通过深入走访当地知名餐饮品牌与相关机构,了解马来西亚餐饮市场的特点、开店流程以及供应链体系,探索适合中国餐饮品牌出海的最佳实践路径。


马来西亚餐饮考察行程亮点

深入了解本地餐饮文化:通过实地参访和交流,掌握马来西亚独特的饮食习惯与市场需求。

掌握选址与运营全流程:与购物中心管理层及成功品牌代表面对面交流,学习开店的关键要素。

探索直播电商模式:通过TikTok平台了解最新的营销趋势,寻找食品出海的新途径。

跨境电商与物流解决方案:参观iStore iSend海外仓,获取关于跨境物流的第一手资料。

体验多元文化融合:品尝国家非遗美食,感受马来与中国饮食文化的完美结合。

行程安排

Day 1 中国 - 吉隆坡
抵达马来西亚,欢迎晚宴,入住五星级酒店。
马来西亚是东盟重要经济体之一,2023年人均GDP超过1.2万美元,属于中高收入国家。政府积极推动“工业4.0”、“数字马来西亚”及“2030新工业大蓝图”,鼓励外资进入食品制造、餐饮服务、电商物流、旅游消费等领域。其政治环境相对稳定,法律体系健全,英语普及率高,营商环境在世界银行《营商环境报告》中长期位居全球前20。
Day 2 吉隆坡
上午:参访杨国福麻辣烫马来西亚旗舰店|解码中餐出海成功范式
作为中国餐饮品牌国际化落地的标杆案例,杨国福麻辣烫在马来西亚完整延续了其“自选食材 + 多元汤底 + 个性化调味”的核心模式。这一模式不仅精准契合本地华人群体对家乡味道的情感需求,也凭借新颖的麻辣体验吸引了大量年轻消费者。凭借高效的本地化运营与快速扩张的加盟体系,杨国福已迅速成长为马来西亚热门聚餐选择,深受市场欢迎。本次参访将深入探讨其选址策略、门店运营逻辑及本土化适配经验,为有意出海的餐饮企业提供实战参考。

下午:双线赋能——实体开店 × 数字营销
购物中心深度对接|雪州知名商场管理层座谈
聚焦餐饮品牌落地实操环节,与购物中心管理团队面对面交流,系统解析马来西亚主流商圈的租金结构、铺位规格要求、审批流程及品牌入驻评估标准,帮助企业科学规划开店路径,提升选址成功率。
TikTok马来西亚总部参访|洞察直播电商新蓝海
TikTok在马来西亚发展迅猛,截至2024年初用户规模达2868万,覆盖率高达85.4%,稳居当地最受欢迎社交平台之列(全球第六)。其电商业务TikTok Shop 2024年GMV突破120亿林吉特,食品、厨房用品等品类表现尤为亮眼。本次参访将聚焦“餐饮+直播”融合趋势,学习如何通过短视频内容、达人合作与本地化直播策略,高效触达消费者,打造爆款菜品与品牌声量。

晚间:中马餐饮企业家交流晚宴|搭建跨境合作桥梁
在马来西亚餐饮协会支持下,与当地资深餐饮从业者、连锁品牌创始人及行业专家共进晚餐,围绕文化融合、供应链建设、人才管理等议题展开深度对话,建立可持续的中马餐饮合作网络,为后续资源对接与项目落地奠定基础。
Day 3 吉隆坡
√ 探索东南亚领先的电商物流解决方案 —— iStore iSend海外仓参访
交流主题:掌握跨境电商与物流的高效落地模式,探讨食品出海的支持方案。
背景介绍:iStore iSend 是一家总部位于马来西亚的专业跨境电商仓储与物流服务商,提供“海外仓 + 一站式履约解决方案”。其靠近巴生港口的战略位置使其成为东南亚电商生态的重要基础设施。通过解决跨境物流中的关键痛点,如清关、仓储管理和最后一公里配送等,iStore iSend为品牌和卖家提供了快速扩展市场的通道。对于希望进入马来西亚及其周边市场的企业来说,它是一个高效且可扩展的理想合作伙伴。

√ 走进百年老店杨氏肉骨茶 —— 品味历史与传承
活动亮点:品尝国家非物质文化遗产美食,感受传统餐饮的生命力。
背景介绍:杨氏肉骨茶起源于马来西亚巴生,不仅是一家餐厅,更是巴生肉骨茶文化的象征。凭借浓郁药材香、大份量以及正宗传承,杨氏肉骨茶赢得了本地及海外食客的喜爱,成为到马来西亚必尝的美食之一,也是最具代表性的老字号品牌之一。

√ 华阳茶室参访 —— 感受南洋风味与中华点心的完美结合
交流主题:深入探讨马来西亚餐饮连锁品牌发展的优势与挑战,体验多元口味融合,并讨论餐饮经营需关注的关键事项。
背景介绍:华阳茶室不仅是餐饮品牌,更是南洋华侨文化的缩影。通过提供咖啡、蛋挞、菠萝包等经典美食,唤起了人们对往昔的美好回忆。同时,华阳茶室采用现代连锁经营模式迅速扩张,已成为马来西亚茶室文化的新标杆。

√ 享用峇峇娘惹餐 —— Old China Cafe的文化之旅
活动亮点:在老中国主题餐厅中感受马来与中华餐饮的融合魅力,理解多元文化对餐饮创新的启发。
背景介绍:Old China Cafe不仅仅是一家餐厅,更像是一座娘惹文化博物馆。通过经典菜肴与怀旧环境的设计,让食客仿佛穿越回20世纪初的南洋华人社会。对于想要体验正宗娘惹风味和历史文化氛围的游客来说,这里是吉隆坡不可错过的地标之一。

文化体验
√ 夜游吉隆坡 —— 沉浸于当地文化与消费习惯
行程安排:参观国家中央艺术坊、生命之河、文化街等地标景点,体验榴莲品鉴活动,全方位沉浸在当地独特的文化与消费环境中。这一环节将帮助参与者更好地理解马来西亚消费者的偏好和市场需求,为未来的业务发展打下坚实的基础。
Day 4 吉隆坡 - 中国
√ 走访吉隆坡核心商圈|深度考察餐饮与茶饮品牌生态
实地探访当地主流购物中心,重点考察蜜雪冰城、霸王茶姬、瑞幸咖啡、喜茶等中国出海品牌,以及马来西亚本土人气连锁如Zus Coffee、本地火锅品牌等。通过门店布局、产品定价、客流情况及消费者互动等维度,直观感受马来西亚市场的消费能力、口味偏好与品牌竞争格局,为自身出海策略提供实战参考。

√ 品鉴米其林推荐中餐|中华老味道
在马来西亚备受赞誉的米其林推荐餐厅“中华老味道”享用午餐,品味地道且创新的中式佳肴。该品牌巧妙融合传统烹饪技艺与现代餐饮理念,是理解“经典传承 × 本地化创新”成功路径的绝佳范例。

√ 返程送机|圆满结束考察之旅
午后统一前往吉隆坡国际机场,带着对马来西亚餐饮市场的深度洞察与宝贵资源,启程回国,为后续出海布局奠定坚实基础。


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